不卖扒鸡的德州——大而剽悍的孤星共和国

小犊马

Lone Star State
德州，曾经作为孤星共和国独立存在过，这段与众不同的历史，造就了德州不同与美国其他地区的文化氛围。“孤星州”这个称谓，也从一定程度上表达了这个全美面积、人口均排名第二的大州。德州人看似孤傲、又带点凶猛，实则淳朴又独立，保守的德州人们对本州有着强烈的认同感。



曾几何时，美剧《生活大爆炸》Sheldon 一句“我可是孤星州之子”，让我对这个名字产生了剧烈的好奇心，也突然想起来，确实有印象德州的车牌写着Lone Star State。



德州，最早是在17世纪由西班牙探险家“发现”，原居民（印第安人）交涉过程中用朋友（thecas）称呼自己，被西班牙人误解为当地地名，于是就有了“Texas”这个地名。而为何这个德克萨斯州要被称为“Lone Star State”(孤星州)呢？

西班牙人统治了三百多年，墨西哥人英勇反抗，终于在1821年取得了胜利，建立了墨西哥共和国，德克萨斯也成为了其中的一个省。战争让墨西哥满目疮痍，而德克萨斯地区依然是地广人稀，当地人经常受到印第安人的侵袭。于是，墨西哥政府放宽了移民政策，一方面也是卖地赚钱，当时正值美国人的拓荒潮，于是大量的美国人涌入德克萨斯地区。随着美国人越来越多，矛盾也越来越尖锐，加之墨西哥独裁政府的残暴统治，当地冲突不断。1830年墨西哥政府禁止美国人再进入德克萨斯地区，而当地的美国人已经准备好了为自由而战。1835年战争开始了，力量薄弱的德克萨斯军处于不利位置，接连失败，但在1836年，墨西哥总统亲自率军攻打德克萨斯，双方爆发了著名的以少胜多的圣哈辛托战役。

德州终于在1836年3月2日宣布独立，建立德克萨斯共和国，也叫孤星共和国。德克萨斯共和国成立后，墨西哥一直怀恨在心，始终不承认其合法性。被夹在美墨中间的孤星共和国，实力弱小，受到不断的威胁，倾向于加入美国。终于在1845年，德克萨斯宣布加入美国成为美国第28个州，墨西哥镇压德克萨斯叛乱，美国出兵干涉，双方战争一触即发。由于墨西哥政府的腐败和领导无能，墨西哥军一溃千里，美军势如破竹，甚至逼近了墨西哥城。双方重新签订合约，墨西哥不仅失去了德克萨斯，还连续失去了新墨西哥、犹他、内华达、亚利桑那、加利福尼亚等230万平方公里土地。美国一跃成为地跨大西洋和太平洋的超级大国。这场战争也让墨西哥元气大伤。

孤星共和国的国旗上只有一颗星，孤星州的名字也因此而来。另外由于他们是以一个国家的身份加入，于是法律上他们有退出美国联邦的权利，一个德州人可能某天在家好好呆着，突然发现自己就出国了……





民风剽悍，皮卡遍地，共和党人民理想中的家园

民风的话，你想象这样一个场景，车抛锚在路边，一个德州老汉发现了你，停车载你旁边，下车一边怒斥“中国佬滚回中国”，一边撸胳膊挽袖子帮你换轮胎。

在德州人民的眼里，美国地图是这样的：


或者是这样的


（图中被标注为“NOT TEXAS”的地方是德州民主党的唯一大本营Austin，是风格最接近新英格兰地区的城市，Austin的小清新画风和粗犷豪放的德州显得格格不入）

德州还有个特点，什么都大，各种大！

德州人民酷爱大号size的一切：大大的house，大大的truck，连牛排也要大大的。于是在美国有这样一句话："EVERYTHING IS BIGGER IN TEXAS"。

看图，正常情况下的吐司厚度大概只有0.8厘米左右：比邻主义留学



德州常见的吐司却有足足3厘米厚：



你平时点的牛排是这样的





而Texas-style Steak（德州牛排）是这样的



美国公路一般限速是这样的，看见65已经很愉快了，不用和50和55较劲





在德州限速是这样的



在交通工具的选择上，德州人也有些执念





曾经美国的最西段，西部牛仔就是活跃在这个区域





其实德州的民风彪悍并不是aggressive的那种，而是protective的那种。也就说你不惹别人，别人绝对不会主动冒犯你，但是你稍稍侵犯一下，对不起我也不会客气。本质上来讲，德州民风其实非常淳朴：开车的时候看到行人过马路，都会主动打声招呼；骑车的时候和别的自行车相向而行也会问句好；下雨了自己没带伞，在路边没站多久就会有车停下来送把伞给你。比邻主义留学

这样的文化和德州的宗教背景有着很大的关系，有人说，只有在这里，你才能真正感觉到美国是有宗教信仰的国家，因为基本上大多数德州人都会在周日这天去教堂。



在德克萨斯，宗教像是是一个纽带，把人们串联起来。（BTW，TBBT里Sheldon的妈也是德州典型主妇之一，基督徒，总不忘了拉着儿子谢饭祷告。Sheldon这个形象，德州出生的超级天才，某种意义上也是反差萌。）



德州人之所以对本州有着强烈的认同感和深深的自豪感，和他们的强大的教育是分不开的。一提教育，大家可能会想起东海岸的IVY、MIT，加州的UC、Stanford，而德州的学校常常被人遗忘，下面我们盘点几所德州的学校。比邻主义留学



首先，州内flagship莱斯大学（Rice University），位于美国得克萨斯州休斯敦市郊，离市中心仅三英里车程。为全美顶尖私立大学、常年排名前20，是一所世界著名的研究型大学，素有“南方哈佛”之称。莱斯比较偏理工，以工程、管理、科学、艺术、人类学闻名，尤其以工程系最为优秀。最受欢迎的五个专业包括：生物化学；经济学； 化学工程；计算机与信息科学和机械工程。其工程学院一直享有盛誉，生物工程本科全美前5。建筑学院一直位列全美前10，本科的建筑排名更是一直排名前3。



除了学术强，高性价比和生活质量和高比例的学生满意度在美国也是名列前茅，Rice曾以高教学质量，和相对低廉的收费标准在“最佳价值”私立大学排行中位列第一。在《普林斯顿评论》的榜单中，莱斯大学的学生幸福指数位列第一，这也让Rice引以为豪。

私立学校除了领头羊莱斯，还有南卫理公会大学（Southern Methodist University）、贝勒大学（Baylor University）。公立学校德州大学奥斯汀分校（University of Texas at Austin），其自然科学学院，工程学院、商学院以及教育学院闻名于世，会计专业和石油工程一直保持着全美第1。



德州本土风格最浓郁的大学是德州农工大学（Texas A&M，西南地区最有钱的大学，常年农业top1，工程top10）。不时有各种共和党政客来演讲，老布什总统的纪念馆就坐落于此，并且政府管理学院也由布什家族命名。



顺便说一句，美国大学头等死对头就是UT和TAMU，两家作为德州两大旗舰公立大学，各个排名几乎不相上下，两家的橄榄球队伍相当于国内的北京国安和天津泰达，见面就撕。德州本地州长和德州仪器高管基本都出自TAMU。

德州一直以外表粗犷、内心温柔的形象圈粉无数，威武“孤星”大德州。

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天骄子凝

1.德州并没有法律上的权利从联邦退出Texplainer: If Brexit Can Happen, Can Texit?
2.全美大部分interstate的限速都要远高于60，65，60这样的限速更可能出现在州内公路而不是洲际高速。见wiki图可以看到美国高速公路平均限速Speed limits in the United States by jurisdiction